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栗子早餐包
(向上滑动查看配方)
黄色面团部分
高筋粉
670g
酵母
9g
糖
100g
盐
7g
挑战者基础面团粉
75g
改良剂
5g
奶粉
23g
悠焙可丝达酱(南瓜味)
全蛋
蛋黄
水
240g
黄油
50g
悠焙乳化油
25g
黑色面团部分
130g
蛋清
360g
烘焙专用可可粉
17g
黑碳可可粉
4g
夹馅部分
悠焙可丝达酱(甜南瓜味/阿萨姆奶茶味)
谢谢阅读
The End
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