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黑糖奶酥面包
（向上滑动查看配方）
烫种部分
高筋粉
80g
开水
136g
中种部分
面包粉
500g
白砂糖
50g
酵母
5g
鸡蛋
100g
水
216g
主面团
400g
150g
奶粉
9g
悠焙可丝达酱（黑糖甜乳味）
盐
12g
黄油
乳化剂
30g
挑战者基础面团粉
馅料部分
黑糖粉
90g
25g
200g
火山皮部分
蛋白
135g
糖粉
260g
杏仁粉
180g
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THE END
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